変り種さぬきうどんメニュー
香川県内に約８００のうどん屋さんがありますが、製麺所系のように丼に麺を放り込んでくれて、後は醤油だけのところもあれば、かけだけの店とか、定番メニューだけで勝負する店とか、オプション類で他の店とはちょっと違うところを見せたり、あの手この手と創作して新メニューを売り出す店もあります。
ここでは、うどん屋さんのメニューとしては、あまり一般的でないものを取りあげました。
ここで取りあげていない定番メニューの中にも他店ではあまり見かけないものを入れてくれている店もあります。このようにさりげなく差をつけているメニューを発見するのもうどん巡りの楽しみです。
| 変り種メニュー・変り種オプション | |
| 温泉たまご | 根っこ 根っこ内町店 飛ざる写真讃岐うどん遍路 うどん市場兵庫町 はったんじ写真Udon House kiki 愉楽屋松縄写真讃岐うどん遍路 味泉 こうめ(わかたま温泉) こがね製麺所写真Udon House まなぶ家 香川屋本店 てんてこ舞 根っこ国分寺店写真館 はなまるうどん高松中央インター店写真Udon House こな家 玉藻 |
| 半熟たまご天ぷら | 竹清写真讃岐うどん遍路 写真めくるめくさぬきうどんギャラリー本展示室 写真Hope Springs Eternal 写真館 宮川 福笑 季(味付け半熟玉子天ぷら) 塩田麺業 たも屋 うどんや(東かがわ) 夢う 前場写真tokuchan's 写真めくるめくさぬきうどんギャラリー本展示室 写真CLUB KUU 写真Hope Springs Eternal さぬき小町丸亀土器 名もない写真tokuchan's 野口製麺所 三徳写真Udon House カガワ食品写真館 ふくや三野店写真館 手のべ屋写真館 はまかいどう写真館 大谷製麺所写真館 めん一写真Udon House SIRAKAWA写真館 太郎うどん写真館 らせん家写真館 はな庄国分寺店写真館 |
| ゆでたまごのフライ | サヌキのピッピ |
| 煮たまご | やす坊(煮たまごぶっかけ) |
| 梅ぼしの天ぷら | 吾里丸(梅ぼし天ぶっかけ)写真館 |
| マイタケ天ぷら | 亀城庵坂出駅(まい天ぶっかけうどん写真めくるめくさぬきうどんギャラリー本展示室 写真館) |
| コンブ天ぷら | 田村写真めくるめくさぬきうどんギャラリー本展示室(歯型入り) はすい亭空港通り店 がもう 前場写真T.Hayashi's Diary 坂出山下写真 榮吉 きくや 讃岐さくへい かわむら 久保田(飯山町) 三嶋(国分寺町) 写真館 木村 |
| ハム玉子天 | 前場写真T.Hayashi's Diary まなぶ家写真館 |
| かまぼこ天ぷら | 前場写真T.Hayashi's Diary |
| ゴボウ+チリメンのかき揚げ | 久米池うどん(ごぼちりぶっかけ)写真館 |
| うどん入りかき揚げ | はゆか写真館 |
| たこ天+イカ天 | やまに(たこいかうどん)写真館 |
| 太刀魚の天ぷら | 麦の畝(閉店)写真Udon House 中北 |
| とらはぜ天ぷら | 榮吉 |
| はまぐりフライ | れんや写真館 |
| 牛筋ぶっかけ | こうめ写真Udon House 写真めくるめくさぬきうどんギャラリー本展示室 写真いいとこあるじゃ〜ん 写真館 |
| 角煮 | 田(角煮うどん・角煮ぶっかけうどん写真讃岐うどん遍路) |
| もつ | うどんや(高松市) |
| イノシシ肉 | 谷川製麺所 めん吉(狩場うどん) |
| 豚汁 | まなぶ家(豚汁ぶっかけ写真館) てっちゃん(豚汁うどん[選手権第３回] 写真Hope Springs Eternal 讃岐うどん遍路) 元(みそうどん) |
| 豚しょうがぶっかけ | やす坊 |
| 団子汁 | 川鍋(団子汁うどん) |
| みそ汁うどん | まり写真讃岐うどん遍路 |
| 豚しゃぶ | 源平(豚しゃぶうどん) |
| 牛しゃぶ | こんぴらうどん高松古馬場(しゃぶしゃぶ肉うどん) |
| 肉汁つけ出汁 | 橙家(肉汁つけうどん写真CLUB KUU 写真Hope Springs Eternal 写真いいとこあるじゃん) |
| 海老チリ | 麺め家(海老チリうどん) |
| マーボーナス | 麺め家(麻婆ナスうどん) |
| ねぎうどん | 天乃屋写真館 |
| ねぎ味噌 | 田中(ねぎ味噌うどん写真Udon House、 enjoyうどん写真館) 金原（ねぎみそ) |
| 味噌ぶっかけ | 浜っこ(みそぶっかけ) |
| 焼きねぎ味噌ぶっかけ | はな庄写真光樹日記6 |
| あげなすうどん味噌味 | 将八フジグラン丸亀店 |
| 肉味噌温泉玉子 | てっちゃん(肉味噌温玉うどん)写真Udon House 店ＨＰ enjoyうどん写真館 写真館 |
| 味噌+卵 | 浜っこ(みそ玉うどん) |
| 焼き海苔+わさび | 更科(花巻うどん) |
| 油揚げ+半熟卵とじ | たまも(きざみキツネ卵とじうどん) |
| 白いかけ出汁 | 浜っこ(白いかけ) |
| 無色透明なかけ出汁 | こんどう(2003/7休業中のようです。) |
| 無色透明なぶっかけ出汁 | 北乃家 |
| ごまだれぶっかけ | さとう写真讃岐うどん遍路 てっちゃん写真 |
| 梅ささみぶっかけ | てっちゃん写真 |
| 温玉しっぽくうどん | 飛ざる写真館 |
| ぶっかけきつねうどん | 飛ざる写真館 |
| バター | 浜っこ(バターうどん) |
| マヨネーズ | かわむら(ぶっかけマヨネーズ)写真enjoyさぬきうどん 山越[選手権第１回] 赤瀬写真館 むさし(高松市) 浜っこ(明太子うどん)enjoy |
| おから | 若鮎(おからうどん) |
| 冷ややっこ | じゅん(冷ややっこうどん) |
| 冷し豆腐 | 塩がま屋(冷し豆腐ぶっかけ) |
| 豆腐あんかけ | うえ松(とうふうどん)写真館 |
| 納豆 | 飯野屋 七宝亭(粘力) うどん亭よだ(ひっぱり) 和奏(納豆釜玉うどん) ほそかわ(納豆ぶっかけ・スタミナぶっかけ 写真) 更科 じゅん 大円(なっとうぶっかけ 写真めくるめくさぬきうどんギャラリー本展示室) 讃岐家(納豆うどん) こんぴらうどん 塩田麺業(納豆玉卵うどん) 桃太郎館(とろろ納豆写真館) うどんこ丸 大島製麺 やまげん写真讃岐うどん遍路 橋本 一(納豆ぶっかけ) ふくや(大野原)(粘粘うどん) 和香松 うどんや(高松市) |
| にんにく | 寿美屋丸亀(にんにくうどん) |
| 青とうがらしの佃煮風 | 谷川米穀店写真讃岐うどん遍路 |
| もろみ | かめびし屋写真讃岐うどん遍路 |
| 松茸 | 山賊村写真讃岐うどん遍路 写真tokuchan's 写真Udon House 阿讃亭写真館 かめや 山の家 白鳥温泉 大庄屋 こんぴらうどん やまに かすが町市場 八十八庵 石井 凡蔵 |
| きのこ | 大曲(きのこうどん) |
| めひび(乾燥ワカメの芽株) | 綾川(めひびうどん写真讃岐うどん遍路) はなまるうどん高松中央インター店写真Udon House |
| めかぶ | 香川屋本店(めかぶぶっかけ写真館) |
| ゆずねぎうどん | はなまるうどん高松中央インター店写真Udon House |
| わさび菜うどん | めん吉 |
| あん入り餅 | 本場かなくま餅福田(ぞうにうどん 写真Hope Springs Eternal 写真Udon House 写真館) |
| 明太子 | 和奏(釜玉たらちゃん) 麦の畝(おろし明太子うどん写真Udon House) 浜っこ(明太子うどん)enjoy |
| あさり | 饂飩屋五右衛門写真館 元祖五右衛門 飯田屋 写真讃岐うどん遍路 てっちゃん はせ川 じゅん 釜三写真館 |
| カキ | 飯田屋 |
| シーフード | じゅん(シーフードうどん：あさり・えび・ホタテ・ワカメ) |
| 鉄火 | 三徳(鉄火うどん、山かけ鉄火しょうゆうどん写真めくるめくさぬきうどんギャラリー本展示室) |
| にしん | 虎屋琴平店・丸亀店(にしんうどん) 川福本店 更科 小島 |
| うなぎ | 塩田麺業(うなぎうどん写真讃岐うどん遍路) 田吾作(元気うなぎうどん) 瀬戸観音寺(蒲焼うどん) 三徳(鰻めん・鰻かけめん)写真館 |
| いかなご稚魚 | 明水亭(小女子ぶっかけうどん・小女子のかき揚げぶっかけうどん) |
| タコ天釜うどん | 夕陽亭 |
| キムチ | つる一 塩田麺業(どすこい豚キムチ) さぬき一番一宮店(キムチぶっかけ、キムチうどん) 讃岐家(キムチ鍋うどん) 小島 寿美屋丸亀(キムチざるうどん・キムチカレーうどん) とみや ふる里豊中(キムチ鍋うどん) 元(冷やし豚キムチ) はすい亭空港通り店 うまじ家 |
| チゲ鍋うどん | むさし(琴平) |
| すきやき | 若鮎(すきやきうどん) |
| 水炊き | 黒田屋高松西インター店 |
| ぞうすい | 陣内(ぞうすいうどん) |
| 味噌煮込み | 六平写真Udon House 写真館 はま一荘 麺喰志度写真讃岐うどん遍路 山鹿 更科 小島 さぬき一番一宮店 夢咲亭 たかの 塩がま屋 はせ川 やじろべえ(激辛カルビ味噌煮込みうどん) つるわ 和香松 麺喰三木店 ふる里山本店 |
| 打ち込み | いこい 八十八庵写真讃岐うどん遍路 写真館 宝山亭 嵯峨野 門家 さぬきやうどん丸亀店 山正 福乃屋 安藤(綾上) 塩江荘 はせ川 岡田(満濃) いろり家 なかむら焼肉店 一八 ねぶか庵 写真館 写真Udon House |
| どじょう | いこい(どじょううどん、どじょう唐揚げ、どじょうころいり写真讃岐うどん遍路) 宝山亭写真讃岐うどん遍路 嵯峨野 福乃屋 岡田(満濃) いろり家(どじょう汁うどん入り) 一八 写真讃岐うどん遍路 |
| カレーライスうどん | 夢咲亭(カレーライスうどん[選手権第４回])enjoy |
| 釜たまカレーうどん | さとう 歩(丸亀市) |
| 冷しカレーうどん | 亀城庵(志度) さぬき庵 SIRAKAWA(冷たいカレーうどん) |
| アスパラカレーうどん | 寿美屋(丸亀市)写真館 |
| カレーラーメン | やまげん写真館 大島製麺写真館 |
| かけラーメン | やまげん写真館 |
| うどん焼き | 安藤(綾上)写真讃岐うどん遍路 スタート いわさき 多恵寿 |
| モーニングセット | スタート(Aモーニング写真Udon House 不思議の国の讃岐百景パート2) 味芳(うどんモーニング写真 写真うどん愛麺○団別働隊) |
| 食い逃げ | 川島ジャンボ ジャンボうどん高木 |
| そのまま | 番町の久保（廃業）で「そのまま」と言えば「冷たいぶっかけ」が出てきていました、番町の森製麺所で同じことを言えば「ひやあつ」のかけをくれます。 このように出汁までが決まっている店もありますが、多くの店では客が「そのまま」と言えば「冷水でシメタ麺を湯で温め直さずに、冷たい麺そのままでください。」の意と解釈してくれます。 ただし、ぶっかけの場合は「冷たい・温かい」で注文するところが圧倒的に多く、「ぶっかけそのまま」では通用しないでしょう。また、もともと冷たい「ざる」にも使いません。 やはり「かけ」系だけに「そのまま」は使われているようです。久保が例外だったと思います。なお、テボを使うセルフ店では最初から「そのまま」ですから使う意味がありませんし、 「ひやあつ」や「ひやひや」がメニューにある店で「そのまま」を使っては駄目です、店のルールには従いましょう。 |
| かけそのまま出汁抜き | この名のメニューはうどん店にはありませんが、最近、これを注文する者が出没しています。 この注文に業を煮やした店の自衛策として、テーブルの醤油撤去が一部始まっているようですが、 それでも素うどんで食べる客に対して、 果たしてこの自衛策、効果があるのか今後を見守りたい。 |
| 取り放題・食べ放題・無料 | |
| 食べ放題 | 彩・彩 平日390円(子供200円)、土曜300円(200円)、日曜500円(300円)写真館 |
| 肉取り放題(有料) | 一屋写真館 萬城屋 こんぴらや兵庫町店 愉楽屋林店・レインボー店写真うどん愛麺○団別働隊 写真館 |
| うずらの卵取り放題(無料) | かじまや写真Hope Springs Eternal 写真館 |
| デザート食べ放題(無料) | 岸井 店の外で○○○ご・・・（テレビで紹介されました。） |
| キャベツ取り放題(無料) | ふくや三野店写真館 |
| 昆布のてんぷら(無料) | 久保田(飯山町) |
| うどんかりんとう | 大廣写真館 |
| ワカメ・おあげのきざみ | 彩・彩写真館 |
| 変り種麺 | |
| ヤーコン入り麺 | かりん亭 |
| ワカメ入り麺 | 金原写真Udon House 写真館 兼平屋(ヘルシーうどん) あれんじ亭写真讃岐うどん遍路 大島製麺 多恵寿 ふじよし写真讃岐うどん遍路 |
| よもぎ入り麺 | がんこうどん大西(ゆもぎざるうどん写真讃岐うどんと徳島ラーメン) ふじよし火曜日 |
| 梅・しそ入り麺 | ヨコクラ(紅白うどん) さくら家写真讃岐うどん遍路 |
| 梅入り麺 | ふじよし土曜日 |
| 抹茶入り麺 | 都由(宇治しぐれ写真讃岐うどん遍路) ふじよし木曜日 |
| 薬草入り麺 | 田吾作 |
| モロヘイヤ入り麺 | 大八 |
| こんにゃく入り麺 | れいがん茶屋写真讃岐うどん遍路 |
| 自然薯入り麺 | うどん一番(さぬき市) |
| もち麦麺 | 萩の里写真讃岐うどん遍路 |
| ワイン入り麺 | さぬき市物産ワイナリー写真いいとこあるじゃ〜ん |
| カルシューム入り麺 | うどん天国 |
| βーカロチン+？入り麺 | はなや食堂(はなうどん) |
| 一味入り麺 | ふじよし日曜日 |
| 黒ゴマ入り麺 | ふじよし水曜日 |
| カレー入り麺 | ふじよし金曜日 |
| コーヒー入り麺 | スタート(ダイエットうどん) |
| 三つ編み麺 | 秋桜 お昼、なに食べた〜？2004/12/10 |
| メニュー名は何の変哲もありませんが何かが・・・ | |
| ざるうどん | 川蝉 写真をご覧ください写真Udon House |
| かやくうどん | 花畑 具沢山写真めくるめくさぬきうどんギャラリー本展示室 |
| ぶっかけ | 大島製麺 焼いた油揚げ入り写真讃岐うどん遍路 |
| しっぽく | ばん家 りんごの隠し味写真讃岐うどん遍路 |
| 梅干うどん | 大木屋 和歌山県滝川農園の梅干入り写真讃岐うどん遍路 |
| 梅こんぶうどん | 大木戸写真Udon House |
| 肉天うどん | 亀山 写真讃岐うどん遍路 写真館 大真 |
| 天肉うどん | 灸まんうどん 写真讃岐うどん遍路 写真enjoy |
| なめこおろしうどん | なめこおろしうどんと言えば讃岐家写真讃岐うどん遍路 写真めくるめくさぬきうどんギャラリー本展示室 写真館 |
| 梅とろろぶっかけ | 塩がま屋 写真讃岐うどん遍路 |
| とろろ大根ぶっかけ | 八丁堀写真館 |
| かき揚げぶっかけ | 大浜写真讃岐うどんと徳島ラーメン 写真館 もり家写真館 |
| かき揚げうどん | 榮吉 もちろん揚げたて、しかもタコ入りのかき揚げ写真館 |
| 小エビのかき揚げ | きたの写真讃岐うどん遍路 こいこい写真 |
| ちく天＋ぶっかけ | いぶき しょう油竹うどん写真CLUB KUU |
| 冷天おろし | おか泉 写真T.Hayashi's Diary 写真館 |
| 和風冷麺 | 大廣写真館 |
| いわしの天ぷら | 中北 いわしの天ぷらは時価写真館 一屋写真館 |
| かぼちゃコロッケうどん | よしの屋 一般店ですからオプションのコロッケではありません。 |
| 全品しょうゆ豆つき | 寿美屋(丸亀市)写真讃岐うどん遍路 |
| メニュー名だけではわかりませんメニュー。 | |||
| さぬきうどん | あかしや | さぬきうどん写真讃岐うどん遍路 | 虎屋琴平 |
| さぬき打ち込みうどん | 岡田(満濃) | 克ちゃんうどん写真 | かじお |
| 天狗うどん写真讃岐うどん遍路 | 町川 | ピリカラうどん | 三徳 |
| 三色うどん[選手権第１回] | 将八 | 土佐あつもりうどん | 塩田麺業 |
| アベックうどん | 都由 | 巣ごもりうどん | 塩田麺業 |
| アベック[選手権第４回] 写真Udon House 写真不思議の国の讃岐百景パート1 写真館 |
池内 | しぐれうどん | 塩田麺業 |
| 三角関係 | 池内 | しこざる、しこぶっかけ、冷しこ | 百こ萬 |
| スタミナぶっかけ写真 | ほそかわ(東かがわ) | 夜なきうどん | 倉本屋 |
| スペシャルぶっかけ写真Udon House | 大円 | ひっぱりうどん | よだ |
| えりまきカレー | 大円 | 粘力 | 七宝亭 |
| あっさりうどん | うどんや(琴平) | 双子ちゃん写真館 | つづみ |
| 白いかけ | 浜っこ | 春の風うどん | 明水亭 |
| どんざる | 三宝 | 鯛安吉日うどん | 明水亭 |
| 六郷 | 永田 | 純粋うどん | 十日屋 |
| ぶっかけ八五写真讃岐うどん遍路 | つヾみ屋 | ゆぬきうどん(隠れメニュー) | 山下(善通寺) |
| パンダうどん | つヾみ屋 | 黄金うどん写真Hope Springs Eternal | つるや |
| 紅白うどん | ヨコクラ | 激辛うどん | 瀬戸うどん(観音寺) |
| 満腹うどん | 矢田 | ヘルシー山うどん写真讃岐うどん遍路 | 山の家 |
| 元気うどん写真讃岐うどん遍路 | 矢田 | スタミナうどん写真Udon House | 三よし |
| 元気くん | 将八 | 釜ぬきうどん写真讃岐うどん遍路 | 六車 |
| 団蔵うどん | 八十八庵 | 釜ぬきうどん | 八十八庵 |
| 湯ざめうどん | きたばやし | 六峰うどん | 郷屋敷 |
| 家族うどん[選手権第３回]写真讃岐うどん遍路 写真さぬきうどんと徳島ラーメン |
わら家 | 和里子[選手権第３回]・天和里子・里和里子うどん | 郷屋敷 |
| 家族うどん | 嵯峨野 | いろいろうどん | 一代(高松市) |
| 家族うどん | 狸屋 | こんぴらうどん | おか泉 |
| 氷釜あげうどん写真 写真讃岐うどん遍路 | こころ(高松市) | しゃぶ松 | こんぴらうどん(高松市) |
| 五色うどん写真讃岐うどん遍路 | 小麦畑 | 民芸五色うどん | やまじ |
| 癒し・和みセット | 田吾作 | おやじスペシャル | 田吾作 |
| そのままつけうどん | しんせい(新田) | ごぼちりうどん写真讃岐うどん遍路 | 久米池うどん |
| はいからうどん | 権平 | 釜三昧 写真不思議の国の讃岐百景パート2 写真館 | 兼平屋 |
| 板うどん写真讃岐うどん遍路 | 八十八 | 白峰うどん写真Udon House | めん吉 |
| 雪ん子 | 七宝亭 | ともだちうどん | さぬきや(綾歌町) |
| おじやうどん | 瀬戸 | 地中海うどん | 瀬戸 |
| わがままうどん | ふくや大野原店・三野店 | おばけうどん | 公美食堂 |
| ひやしころ | ひこえ(飯山町) | おばけうどん | 将八 |
| かえしうどん写真讃岐うどん遍路 | 家康 | おばけうどんenjoy | 宝山亭 |
| 花巻うどん写真讃岐うどん遍路 | 更科(百間町) | さつまうどん | 道の駅とよはま浜っ子茶屋 |
| 味くらべセット | 味芳 | おふくろうどん写真館 | 秀 |
| かかしうどん | やまだうどん | うらしまうどん | にしの |
| ねぎまうどん写真三徳HP | 三徳 | すしおけうどん写真館 | 通 |
| いん石うどん写真enjoy 本日のさぬきうどん2005/3/29 | まんどぐるま | うそめん写真館 enjoy | むさし(屋島西) |
| 冷や玉うどん写真Udon House | いきいきうどんレインボー店 | 元気玉写真館 | 愉楽家レインボー店 |
| ヘルシーメニュー皿うどん | 小島(福岡町)写真館 | 婆娑羅うどん本日のさぬきうどん2005/3/31 | 寿美屋(丸亀市) |
| そうめん写真館 | SIRAKAWA | 釜玉庵本日のさぬきうどん2005/4/3 | 吾里丸 |
| ラぅ鈍あっさりしょうゆ本日のさぬきうどん2005/4/8 写真館 | てっちゃん | 牛つらみ はりはりうどん写真館 | れんや |
| 赤鬼 | まはろ | 冷豚うどん本日のさぬきうどん2005/5/3 | ばん家 |
| まかないぶっかけ讃岐うどんと浮気食 写真館 | 滝音 | まんでがん写真館 本日のさぬきうどん2005/11/22 | 宮川（牟礼町） |
| 百花（いわし・とんかつ）うどん 写真館 | 寿美屋(丸亀市) | 巣ごもりうどん Moka | 宮川（牟礼町） |
| 店名そのまんまメニュー | |||
| 都由うどん | 都由 | はなうどん写真Udon House | はなや食堂 |
| あれんじうどん | あれんじ亭 | 特製かつやのうどん・かつやの冷し | かつや |
| かま八うどん | かま八 | 山賊松茸うどん | 山賊村 |
| 源内うどん | 源内(さぬき市) | 矢田うどん | 矢田 |
| なかやまうどん写真讃岐うどん遍路 写真館 | なかやま | 善や八百 | 善や |
| 名物屋島うどん写真讃岐うどん遍路 | 屋島ドライブウェイ直営 | 源平天かま | 源平うどん |
| 山一うどん | 山一番 | こんぴらうどん写真讃岐うどん遍路 | 金毘羅饂飩 狸屋 |
| 七宝鍋 | 七宝亭 | よさ恋うどん | よさ恋（閉店） |
| 寒露おろしうどん | 寒露うどん | こがね揚げ写真館 | こがね製麺所 |
| やじきたうどん | 弥次喜多高松サティ店 | うまじ家うどん | うまじ家 |
| 変り種システム | |||
| ３玉から５玉まで | 大(２玉)メニューの値段＋80円 | うどんこ丸 | |
| １玉から３玉まで | 同じ値段、ただし女性が小を注文したときは天ぷら１個付き 2004/夏このシステム終了 |
こうめ | |
| 半玉きざみ | 半玉きざみで50円増 | はせ川 | |
| 中は1.5玉 | 中1.5玉30円増、大２玉50円増、特大3玉100円増、超特大4玉150円増 | つづみ写真館 | |
| 中が基準 | 中２玉の値段、小50円引き・大50円増 | 渡辺(高瀬) | |
| 中が基準 | 中２玉のメニューが基準 | 亀山、さぬき一番 | |
| 中から始まる | 小がありません。中、大、特大 | 大喜多 | |
| 小の下に、ミニ、プチ | 小と言っても３玉はあるが値段は小。ミニ、プチもある。 | かながしら写真讃岐うどん遍路 写真館 | |
| 小と言っても・全品同一値 | 他店の２玉以上はあります、全品小300円也 | やまげん写真館 | |
| びっくり、しゃっくり | びっくり：大２玉、しゃっくり：特大３玉 店の暗号で注文してみよう | つヾみ屋 | |
| びっくり | ４玉 | 谷川(高瀬) | |
| びっくり | ４玉 | いわさき | |
| びっくり盛り、地獄盛り | びっくり盛り：４玉、地獄盛り：５玉 | やじろべえ | |
| ジャンボ | ３玉 | いきいきうどん各店 | |
| ジャンボ | ３．５玉 | 川島ジャンボ | |
| ジャンボ | ４．５玉 | ジャンボ高木 | |
| 一つ盛り、二つ盛り | １玉、２玉 | 三宝 | |
| 二味うどん | 半玉づつ好きな組み合わせ | はま弥 | |
| 太いの、細いの | 麺の選択をしないと先に進めません | 松家写真Udon House 讃岐製麺所写真CLUB KUU 麺め家 |
|
| こわい、やりこい | 麺の選択をしないと先に進めません | 名もない | |
| 急須入り出汁 | 普通は、さぬきでも急須にはお茶が入っています。 ここ以外で急須を見つけても出汁とは思わないように、お茶漬けうどんになってしまいます。 |
木村写真讃岐うどんと徳島ラーメン 写真館 | |
| 電動自動湯切りマシーン | さりげなく機械を使う方が常連さん | こころ(詫間) 写真讃岐うどんと徳島ラーメン |
|
| しょう油の選択 | しょう油うどんのしょう油が全国各地の地醤油から選べる。 | 永田写真讃岐うどん遍路 | |
| 好みのブレンド出汁 | 利用料100円のへんこつ部屋で「がんがんいりこ出汁」と「かつおとこんぶの白出汁」を好みに合わせる。 | かめびし屋 写真17代目.com |
|
| ウスクチ、コイクチ | かけ出汁の選択制 | 麺喰三木店 | |
| セルフ玉取り | 蒸篭の玉を自分で取る。 | 宮川 | |