それいけ!　誰かの晩ごはん

NO,21

＊みきこの晩ごはん ＊徳島県（県西部） ＊日時　１１月６日（月） ＊お天気　晴れ ＊パパ、私、りー、まーの４人家族 ＊ﾒﾆｭｰ　ご飯、　ソース、　しば漬け 　　　　　　コーンスープ、ポテトサラダ、豚カツ

豚カツ　一口メモ

パン粉は生パン粉が良いそうです。生パン粉が無い場合霧吹きで水分補給して
しっとりするくらいが良いよいそうです。水分補給したパン粉を付けると
お肉の水分を取られないし、油分をはねかえしてさくっとした豚カツになりました
今朝、＊ＨＫの朝の番組でしていました。これはラッキーと言うことで今晩のﾒﾆｭｰになりました



豚カツのソース

家では、豚カツソースとケチャップを１：１の割合で混ぜかけてます
豚カツソースだけの時よりおいしい様な気がします
ＴＶではこれに赤ワインを煮立てて入れてましたが・・・

みーさん　|　かのんさん

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