野菜大好き！ りくくんの料理人修行

今年の夏休み、親子料理教室に参加しました。 地元のフリーペーパーでたまたま開催されることを知り、 りくに聞くと、「絶対、行きたい！」と言うので、 応募してみました。今回一緒に行く人は、りくの希望でお父さんです。 りくは、ハガキをポストに投函するときに、何度も 「当たりますように。」とお祈りしたそうですが、 その甲斐あってか、見事当選！ 応募受付期間は、１週間足らずだったのですが、 ６０組の応募があり、そのなかの２０組に選ばれました。 この「親子料理教室」参加以来、 りくのコックさんへの夢はますます大きくふくらんでいます。 ところで、この「夏休み親子教室」ですが、 名前の印象とは大きく違い、かなり本格的な催しでした。 講師の先生も、本物のコックさん（男の人）で、 メニューも、子どもが作るものとは思えないような イタリア料理です。赤ワインまで（！）使ったそうです。 りくは、かっこいいコックさんから直々に教わって、 「ぼく、オクラやナスも上手に切れたよ！」とうれしそうに帰ってきました。 さてさて、その「親子料理教室」でどんなものができたのか、 写真とレシピをご紹介します。 ■メニュー■ ●夏野菜とパスタのスープ ●手作りピッツァ ●牛肉タリアータ 野菜畑風 ●季節のフルーツパイ