カレイ釣れたよ〜♪
その２
前回のちょー満足カレイで久しく釣り竿を握ってなかったみやたけであったが、ふとキスのてんぷらが食べたくなったため、ぼちぼちと目が覚めた土曜日、いそいそと釣りにでかけた。もちろん前回と同じポイントへ。
１１時３０分頃満潮、１１時３０分ごろ釣り場到着という全くやる気のない展開だったためか、前回と違い藻の襲撃により、おもうようにキスが釣れない。しかしながら１６時ごろにはまあおかず程度の数を釣り上げたため、まあ１７時にはやめるかというぼちぼちモードになりつつある、２０００年５月２０日１６時４５分０２秒ごろ、なんと釣れちゃいました。キス狙いの８号バリ、エサは赤ゴカイにという前回と同様のパターンでいただきました。
あまりにも嬉しかったので前回同様、本来の内容を逸脱してこのページを作成いたしました。いえい！
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２３ｃｍです。 |
今回のカレイ君は２４ｃｍ。前回のカレイに比べたらちょっとちっこいけど、みやたけ的には十分満足サイズ。逆にこれくらいのサイズの方がカラアゲにしやすいんじゃないかなぁー♪なーんて。しかし、この後雷雨となってもう一匹追加することはなかったです。（いわゆるマグレだったってことね） |
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結局この日もキスもまずまず釣れたし（若干キスはちっこくなってましたが）、なかなか楽しい釣りでした。今回久しぶりにふくれる魚が釣れなかったのもよろしかったです。（★は釣れましたが） しかし藻の襲撃を避けるため超遠投を強いられ、翌日の筋肉痛は必須。まあモーグルのオフトレという名目だからいっか。 このポイントももう藻だらけで釣りにならんようになるのかなぉ |
今回もよろしい。マル |
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てってこてこてこてってってー♪（またもや「料理の時間」の例の曲）
今回もやってきましたカレイクッキングのお時間です。前回と同様やっぱカレイは唐揚げなしでは語れない！前回の失敗を胸にリベンジじゃ！と釣魚料理入門の本を探すみやたけであった。
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天ぷらは完璧でした。 |
このカレイ君も前回と同様この時期としてはお肉が太い太い。うーむ肉厚でおいしそう。内蔵出してもまだ生きてるぞー。新鮮、新鮮♪ （別にわたくしはエコナ＆花王の回し者ではありません。念のため） |
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すっかり天ぷらを堪能していよいよ唐揚げへ。まずはコチ、アイナメ、ベラを揚げる（このベラ（ギザミ）の唐揚げは思いのほかおいしかった）。コチはちょっと焦げたが他はいいかんじ。よし！この油温でカレイじゃ。 ということで唐揚げ粉をまぶすまぶす。そうそう、今回は火がよくとおるよう、カレイ君に切れ目を入れてみました。また、今回は普通の唐揚げ粉を使ってみました。 |
真っ白になったカレイ君 |
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今回は低温で．．． |
さーて、緊張のもといよいよ油に放り込むぞー。前回ほど大きくないけど、こいつもなかなか。また途中でひっくり返す作戦をたてたがなかなかひっくり返せない。でもなんとかひっくり返して、しばらくしたらいいニオイが。（やっぱ前回は油温が高かったのかな。今回は前回ほど油が飛び散らなかったです） そろそろ油から出すぞ。フライ返しはどこじゃー、またもやタイムラグが．．．
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ということで出来上がりました。ちょっと切れ目を入れすぎたか？またヒレがかくれちゃったぞ。うーむ、大丈夫かな？ いただきまーす！うむ、美味いぜぃ！今回もお肉が分厚いし、新鮮だから美味いねぇ。 さて次回はあるのかな？ |
できあがりー♪ |
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